凯时kb88最新首页 北方人怎么来招待亲朋?南方人看后 被赞太热情!

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2020-01-11 17:30:25

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凯时kb88最新首页,舌尖上的北方菜,盘子有点大,菜量有点多,有点油,有点咸。别说哪道菜是所有人的最爱,因为即使是一家人,因口味不同都难统一,所以好吃只是相对大多数而言。

如果你到河北东北部的唐山一带做客,好客当地人一定会给你点几道必吃的菜。如果你是个外地人,他不知道你特别喜欢吃什么,但点的菜一定是全国人基本都喜欢吃的。北方人点菜还有习俗,一定是要凉热搭配,菜的数量一定要成双,不可以是单数,否则被视为是对客人的不尊重。

点凉菜和热菜相同,也要分素菜与荤菜,素菜一般拼盘的比较多,小葱,黄瓜,水萝卜,小西红柿,生菜等把各种蔬菜组合在一盘里,旁边放上豆瓣酱蘸酱吃,即使南方人,这样的菜也喜欢。

带肉的凉荤菜,一般有牛羊鸡猪肉等凉片,有的也会组合在一盘里。

炒菜一定会有盘带绿色的菜,让人解腻而有食欲。

粗粮与花椒肉混搭,不但样式十分相配,与玉米面窝窝组合起来吃,香而不腻。

北方人招待客人,饭桌上一定离不开上条鱼。一般比较爱吃带鱼或鲤鱼,不管清蒸还是红烧,都喜欢。

北方人菜是菜,饭是饭,菜全上完,吃的差不多时,最后上主食。要说喜欢吃什么主食,除了白米饭,人们还喜欢吃些家常饼,小米饭,高粱米饭,小米粥等。

包子不仅会出现在北方的街头小吃部,在饭店,人们也离不开它。

过去,红薯被誉为粗粮登不了大雅之堂,随着生活水平的提高,它却成了大雅之堂上的上等菜,在餐桌上广受欢迎。

比起南方人的小资,北方人吃的豪爽,喜欢大口喝酒,大口吃肉,菜量和盘子越大越好,招待亲朋做东,绝对不能不够吃,相比南方人的小碗小杯子喝茶吃饭,也是急死个北方人。用这样的一大桌子菜来招待南方人,被赞也是太热情。

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